Cinisi, successo per la seconda giornata di “All’Ursa” alla Tonnara dell’Ursa: tra gusto, musica e memoria
CINISI (PA) – Grande partecipazione e coinvolgimento per la seconda giornata del festival “All’Ursa”, svoltasi presso la suggestiva Tonnara dell’Ursa a Cinisi. Il tramonto ha fatto da cornice a una serata ricca di emozioni, con degustazioni, musica e riflessioni che hanno conquistato il pubblico. Tra i momenti più apprezzati, lo show cooking a cura del ristorante La Pesceria, che ha offerto una dimostrazione dal vivo della lavorazione del tonno e la preparazione di piatti autentici, esaltando i sapori del territorio.
La serata ha ospitato un incontro sul tema “Pesca e Turismo”, con un intervento del presidente di We Start, Manfredi Mercadante, che ha guidato i presenti in una riflessione tra tradizione, identità e sviluppo sostenibile. Molto toccante anche la teatralizzazione della vita nella tonnara, curata da Giuseppe Randazzo, Marcello Renda, Barbara Scandurra e Maurizio Aurelio, che ha riportato in scena atmosfere e storie del passato.
Un momento di particolare emozione è stato dedicato al ricordo di Franco Di Lorenzo, primo e indimenticato interprete del Rais, figura simbolica della tonnara. Alla famiglia Di Lorenzo è stata consegnata una targa in segno di stima e riconoscenza. A chiudere la serata, l’applauditissimo concerto di Debora Troia e la sua band con lo spettacolo “Cimbalu d’amuri”, che ha condotto il pubblico in un viaggio musicale tra emozioni e tradizioni popolari siciliane.
Il festival continua oggi con l’ultima giornata: in programma ancora musica, visite guidate, degustazioni e un atteso finale a sorpresa con “L’Abballata ri Pisci”. Lo dice Rosolino Claudio Cardile, Assessore alla Cultura
Giornalista