Catania, blatte e gravi carenze igieniche: sospeso noto fast food della provincia etnea
CATANIA – I Carabinieri del NAS di Catania, nell’ambito delle attività di controllo finalizzate a garantire la sicurezza alimentare lungo tutta la filiera produttiva e distributiva, hanno eseguito un’ispezione presso un noto fast food della provincia etnea, disponendone la chiusura immediata per gravi carenze igienico-sanitarie.
Durante l’attività ispettiva, i militari hanno riscontrato la presenza diffusa di blatte e altri infestanti in tutti i locali dell’esercizio, con particolare criticità nelle aree destinate alla preparazione, stoccaggio e somministrazione degli alimenti. Le condizioni rilevate sono state giudicate incompatibili con la normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare.
A conclusione delle operazioni, l’intera struttura – del valore stimato di circa 300.000 euro – è stata sottoposta a sequestro amministrativo, mentre il legale rappresentante della società è stato segnalato alle competenti Autorità amministrativa e sanitaria. L’intervento rientra nel piano di monitoraggio e prevenzione dei rischi per la salute pubblica condotto dai NAS, volto a tutelare i consumatori e a garantire standard elevati di qualità e sicurezza nel settore della ristorazione.
Giornalista