Cinisi celebra la vacca Cinisara: successo travolgente per la seconda giornata della manifestazione
CINISI – “Un successo straordinario!” così l’assessore alla Cultura Rosolino Cardile ha definito la seconda giornata della manifestazione La Cinisara, che ha animato il cuore del paese con entusiasmo e partecipazione oltre ogni aspettativa. La giornata si è aperta con il raduno del Vespa Club di Montelepre, seguito da un’escursione al Caseificio La Vecchia Mannara, dove i visitatori hanno potuto ammirare i tori della razza Cinisara e degustare prodotti tipici. Nel pomeriggio, la piazza si è trasformata in un palcoscenico di musica e danza con le esibizioni della Scuola Giovanna Dance e della Maxi Tribù guidata da Massimo Romeo.
Il talk show in piazza ha visto protagonisti allevatori, chef e studiosi, tra cui Alessio Palazzolo, Gian Vito Gaglio e il prof. Pino Manzella (ASADIN), che hanno raccontato il valore della razza Cinisara e il legame con il territorio. Emozionante anche il saggio musicale diretto da Livia Cintioli.
Tra le mostre, spiccano le opere di Salvo Sclafani, il Presepe Cinisaro di Giacomo Randazzo e le installazioni artistiche di Palazzolo. Grande successo anche per lo showcooking con gli chef Salvo Mazzola e Gian Vito Gaglio, e per lo street food firmato da eccellenze locali come Stuzzicotto, Don Ciccio, Revolte e altri. Un sentito ringraziamento è stato rivolto agli uffici comunali, agli sponsor, agli allevatori e ai cittadini che hanno contribuito con passione e generosità.
L’appuntamento finale è per domenica 21 settembre con la Mostra Campionaria, per concludere insieme questa edizione memorabile.
Giornalista