Scarafaggi nel laboratorio di produzione alimentare: i Nas di Catania sequestrano un bar
Nell’ambito di mirati servizi volti a garantire la sicurezza alimentare, il NAS di Catania ha sottoposto a sequestro amministrativo un intero bar a causa delle gravi carenze igienico sanitarie riscontrate. Nello specifico, nel laboratorio di produzione di gastronomia e pasticceria è stata notata la presenza di scarafaggi che probabilmente facevano ingresso nei locali poiché le aperture erano sprovviste di rete protettiva.
Nei locali è stato anche riscontrato sporco diffuso, in particolare ruggine e unto incrostato sulle stigliature e attrezzature utilizzate per la lavorazione degli alimenti. Oltre al sequestro dell’attività, a carico del titolare – si legge nella nota dei Carabinieri – è stata prescritta la risoluzione delle irregolarità rilevate tra cui la disinfestazione e sanificazione degli ambienti.
Giornalista