Catania, il NAS sospende un’attività di ristorazione per gravi carenze igieniche

CATANIA – Il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) dei Carabinieri di Catania, insieme a personale dell’ASP, ha disposto la sospensione di un’attività di ristorazione situata all’interno di un centro commerciale nella periferia ovest del capoluogo etneo. Il provvedimento è scattato a seguito di un controllo mirato volto a verificare il rispetto delle norme igienico‑sanitarie.

Le irregolarità riscontrate

Durante l’ispezione, i militari e i tecnici dell’Azienda Sanitaria hanno accertato gravi carenze igieniche, tra cui: sporco pregresso nei locali e nelle aree di preparazione; presenza di animali infestanti blattoidei, sia vivi che morti; insetti rinvenuti anche in prossimità degli alimenti, con rischio concreto di contaminazione. Le condizioni rilevate hanno reso necessario un intervento immediato per tutelare la salute pubblica.

Sanzioni e prescrizioni

Alla parte sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di 3.000 euro. L’attività resterà sospesa fino alla completa esecuzione delle prescrizioni imposte, necessarie per eliminare tutte le criticità riscontrate. Gli alimenti presenti nel locale, potenzialmente contaminati, sono stati avviati alla distruzione.