Catania, panettoni “falsi DOP e IGP”: denunciato il titolare di un laboratorio dolciario
CATANIA – I Carabinieri del NAS di Catania, nell’ambito dei controlli sulla commercializzazione dei prodotti tipici natalizi, hanno denunciato il titolare di un laboratorio dolciario pedemontano per tentata frode nel commercio e tentata vendita di prodotti industriali con segni mendaci, aggravata dall’uso illecito di denominazioni protette. Durante un’ispezione igienico‑sanitaria in un laboratorio specializzato in prodotti da forno e lievitati, i militari hanno accertato che l’imprenditore acquistava panettoni al pistacchio e al cioccolato fondente già pronti, per poi confezionarli in scatole recanti il logo della propria azienda e le diciture: “Panettone al Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.”; “Panettone al Cioccolato di Modica I.G.P.”
Approfondendo la tracciabilità dei prodotti, anche attraverso controlli presso le aziende produttrici, i Carabinieri hanno scoperto che nessuno degli ingredienti utilizzati nei panettoni conteneva Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. né Cioccolato di Modica I.G.P., materie prime tutelate da marchi di origine e qualità. L’imprenditore aveva inoltre realizzato un sito di vendita online, attraverso il quale proponeva i panettoni con le false indicazioni geografiche, inducendo il consumatore a credere di acquistare prodotti realizzati con ingredienti certificati. Sulla base degli elementi raccolti – da verificare in sede giurisdizionale – il titolare è stato denunciato per: tentata frode nel commercio, tentata vendita di prodotti industriali con segni mendaci, aggravati dall’uso fraudolento di denominazioni di origine protetta.
Giornalista