Collare “Collegium Cocorum” allo chef Ignazio Interrante, insegnante all’IISS Danilo Dolci di Partinico
Nozze d’argento con la professione sancite con il prestigioso collare “Collegium Cocorum” della Federazione Italiana Cuochi, per lo chef saccense Ignazio Interrante. Un ambito riconoscimento conferitogli nel corso della cerimonia, appena conclusasi, presso l’Auditorium Antonianum di Roma, per aver portato avanti per 5 lustri la tradizione culinaria italiana.
“È una gran bella emozione, quella provata oggi, che mi ha fatto rivivere ogni momento dedicato alla mia grande passione: la cucina. Mi sembra d’aver cominciato ieri – dichiara lo chef – e, invece, sono già passati 25 anni. È un amore che si rinnova quotidianamente e – continua – che cerco di trasmettere anche alle studentesse ed agli studenti dell’IISS “Danilo Dolci”, dove insegno. È un lavoro duro ma se lo si svolge con passione e professionalità permette di raccogliere tante gratificazioni e importanti riconoscimenti.”
“Rivolgiamo un grande plauso al professore Interrante – afferma il dirigente scolastico Gioacchino Chimenti – per l’importante riconoscimento avuto e auspichiamo che continui a trasfondere passione e cura ai nostri ragazzi. Ad maiora semper.”
Giornalista