Palermo, controlli dei NAS: chiusa mensa di struttura per disabili per gravi carenze igieniche
Palermo – In prossimità delle festività natalizie, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Palermo, nell’ambito dei controlli disposti su scala nazionale dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, hanno intensificato le verifiche presso strutture socio-sanitarie, ricettive e riabilitative per anziani e disabili della provincia. L’attività, finalizzata a garantire la sicurezza alimentare e sanitaria, ha interessato una struttura specializzata nell’educazione, riabilitazione, assistenza e inclusione di persone con disabilità, che ospita circa 60 persone.
Nel corso dell’ispezione, i militari hanno riscontrato gravi carenze igienico-sanitarie nel laboratorio destinato alla preparazione dei pasti, oltre alla mancata predisposizione delle procedure di autocontrollo basate sul sistema HACCP. I locali dedicati alla refezione si presentavano sporchi e degradati, con la presenza diffusa di colonie di blatte e privi di autorizzazione sanitaria. Alla luce delle irregolarità, su richiesta dei Carabinieri, l’ASP di Palermo ha disposto la sospensione del servizio di refezione. Al titolare dell’attività sono state inoltre notificate sanzioni amministrative per complessivi 11.000 euro.
Giornalista