📚🍴 Terrasini, la cultura culinaria protagonista in Biblioteca: si presenta “I grandi fritti della tradizione italiana”

Un pomeriggio all’insegna del gusto, della storia e della riscoperta delle radici gastronomiche. Oggi la Biblioteca Comunale “Claudio Catalfio” di Terrasini si trasforma nel palcoscenico ideale per un viaggio nei sapori più autentici d’Italia, unendo la passione per i libri a quella per la buona cucina.

Alle ore 17:30, i riflettori si accenderanno sul libro “I grandi fritti della tradizione italiana”, scritto da Valeria Canzoneri. L’opera rappresenta un affascinante percorso letterario e gastronomico che prende le mosse dalle storiche ricette di Pellegrino Artusi – il padre della cucina italiana – per reinterpretarle con un tocco di vibrante modernità. Un volume che non è solo un ricettario, ma un vero e proprio atto d’amore verso il patrimonio culinario del nostro Paese.

A rendere l’incontro ancora più speciale sarà il dialogo tra l’autrice e un volto notissimo del panorama gastronomico locale: Calogero Taormina, stimato chef del ristorante Kalos e orgoglio della comunità terrasinese. L’esperienza e la maestria dello chef Taormina guideranno il pubblico dietro le quinte della preparazione di un fritto perfetto, offrendo spunti di riflessione sul legame indissolubile tra tradizione e innovazione culinaria.

Sarà un’occasione imperdibile per incontrare l’autrice, approfondire gli aneddoti legati alla storia della nostra tavola e condividere un momento di grande spessore culturale e convivialità con la cittadinanza.

📌 Dettagli dell’evento

• Data: 📅 Oggi, 18 giugno 2026
• Orario: 🕠 Ore 17:30
• Luogo: 📍 Biblioteca Comunale “Claudio Catalfio” – Via Benedetto Saputo, Terrasini
  L’ingresso è libero. Siete tutti invitati a partecipare a questo delizioso appuntamento con la cultura!

Pippo Montoleone

Direttore Responsabile