Controlli dei NAS a Ortigia: Sanzioni e segnalazioni per cinque ristoranti
Nel corso di un servizio straordinario di controllo nel settore della ristorazione, i Carabinieri della Compagnia di Siracusa, in sinergia con il Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Ragusa, hanno effettuato ispezioni presso cinque esercizi commerciali nel centro storico di Ortigia.
L’operazione, mirata a verificare il rispetto delle normative sanitarie e amministrative, ha portato a diverse sanzioni. In particolare, il legale rappresentante di un ristorante è stato segnalato all’autorità amministrativa per un’eventuale sospensione dell’attività, nonché sanzionato con una multa di 3.500 euro. Le contestazioni riguardano l’occupazione non autorizzata di suolo pubblico, l’assenza della SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività), carenze igienico-sanitarie e la mancata gestione del sistema HACCP.
Sotto la lente d’ingrandimento anche altri tre ristoratori, anch’essi segnalati e sanzionati. Per tutti è stata avanzata la richiesta di chiusura per occupazione abusiva di suolo pubblico. Inoltre, dopo un controllo effettuato in un’osteria, sono in corso ulteriori accertamenti in merito alla tracciabilità del pescato e al corretto uso del ghiaccio.
Le attività di controllo proseguiranno nei prossimi giorni per garantire sicurezza alimentare e rispetto delle regole. È doveroso ricordare che, allo stato attuale, i soggetti coinvolti sono solo indiziati e si presume la loro innocenza fino a eventuale sentenza definitiva di condanna, in osservanza dei principi costituzionali.
Giornalista