G.I.U.B.I.L.E.O. fa tappa a Balestrate: gusto, tradizione e mango protagonista: ospite d’eccezione Giusina in Cucina
Balestrate — Prosegue il viaggio del progetto G.I.U.B.I.L.E.O. – Gusto, Itinerari, Bellezza e Identità Locale Enogastronomica e Ospitale, promosso dal GAL “Golfo di Castellammare” e sostenuto dall’Assessorato regionale dell’Agricoltura attraverso il PSR Sicilia 2014–2022 – Misura 19. Dopo le tappe di Cinisi, Borgetto, Terrasini e la chiesa di Santa Caterina, l’iniziativa approda a Balestrate per una nuova serata all’insegna della convivialità e della valorizzazione del territorio.
L’appuntamento è per venerdì 29 agosto, a partire dalle ore 19:00, in Piazza Rettore Evola, nell’ambito della manifestazione Tropicalia – Le Vie del Mango, dedicata all’eccellenza del frutto esotico che ha trovato casa proprio a Balestrate: il mango. L’evento, patrocinato dal Comune di Balestrate, dalla Pro Loco, dalla cooperativa di comunità Terre delle Balestrate, dall’associazione III Millennio e dall’Università di Palermo, gode anche del contributo della Regione Siciliana e del GAL Golfo di Castellammare. Un’alleanza istituzionale che punta a promuovere le risorse locali attraverso esperienze immersive e inclusive.
Fiore all’occhiello della serata sarà il cooking show gratuito curato da Giusi Battaglia, nota al pubblico televisivo come Giusina in Cucina, volto amato del Food Network e ambasciatrice della cucina siciliana. La sua presenza aggiunge un tocco di celebrità e autenticità all’evento, con ricette che raccontano il territorio e la sua anima.
Il format di G.I.U.B.I.L.E.O. unisce degustazioni, narrazioni culturali e momenti di incontro in un’esperienza multisensoriale che celebra la bellezza dei luoghi sacri, la tradizione gastronomica e l’identità locale. Piazza Rettore Evola si trasformerà in un palcoscenico di sapori e storie, dove il mango sarà protagonista insieme alla Sicilia più genuina. Un’occasione imperdibile per cittadini e visitatori, per riscoprire il valore della terra, della comunità e della cucina come linguaggio universale.
Giornalista