Balestrate, dal 28 al 30 agosto torna “Tropicalia – Le Vie del Mango”: mercato, show cooking, spettacoli e visite nei campi

Balestrate (PA) – «Dal 28 al 30 agosto, Balestrate si trasformerà nella capitale dell’eccellenza ortofrutticola e della valorizzazione della nostra terra». Con queste parole il sindaco Vito Rizzo presenta Tropicalia – Le Vie del Mango, la tre giorni che celebra il mango siciliano e le produzioni agroalimentari del territorio, tra gusto, natura, tradizione e cultura popolare.

Il programma: quattro giorni tra sapori, spettacoli e territorio

La manifestazione prenderà il via giovedì 27 agosto con l’attesa visita nei campi di mango, un’esperienza guidata con degustazione (ticket 15 euro), che permetterà ai visitatori di conoscere da vicino le coltivazioni tropicali che stanno caratterizzando la nuova agricoltura balestratese. Dal 28 al 30 agosto, il centro storico ospiterà: il mercato delle Eccellenze Agroalimentari e espositori del territorio, lo show cooking con ospiti d’eccezione, e spettacoli, musica live e intrattenimento serale

Gli ospiti: chef stellati e protagonisti della cucina italiana

Il programma prevede tre grandi appuntamenti gastronomici:

• 28 agosto – ore 19.15: show cooking con Giuseppe Costa, chef stellato del ristorante Il Bavaglino
• 29 agosto – ore 19.15: show cooking con Sonia Peronaci, fondatrice di GialloZafferano
• 30 agosto – ore 19.30: show cooking Sushi & Mango con Filippo Gugino, chef di Sushilab

Tre momenti che uniscono creatività culinaria e valorizzazione del mango siciliano, con ricette e interpretazioni che raccontano l’evoluzione gastronomica del territorio.

Spettacoli e musica: il cuore della festa

Le serate saranno animate da: le risate del Sicilia Cabaret Club (28 agosto, ore 21.30), musica live ogni sera, a partire dalle 20.30. Un cartellone pensato per coinvolgere famiglie, cittadini e turisti in un clima di festa e partecipazione.

Un evento costruito insieme alla comunità

Il sindaco Rizzo ha rivolto un ringraziamento alla Cooperativa Terre delle Balestrate, alla Pro Loco, ai produttori di mango e all’Assessorato Regionale dell’Agricoltura e all’Assemblea Regionale Siciliana, che hanno garantito sostegno e coordinamento all’iniziativa. «Vi aspetto tutti dal 28 al 30 agosto – conclude il sindaco – per celebrare insieme i sapori autentici e il futuro della nostra comunità. Non mancate».